泡竹笋的做法 泡竹笋怎么做

“四川、重庆人的最爱！酸爽劲足”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 调味 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

泡竹笋的做法步骤

• 1、从山上掰回来的鲜竹笋

• 2、剥了壳的竹笋

• 3、洗净沥干水分

• 4、锅里水烧开晾凉，装入容器中，加入适量的盐，花椒，姜，蒜，朝天椒
• 5、放入沥干水分的竹笋，泡一个礼拜左右即可

• 6、这是泡好的竹笋