奥尔良烤猪肉的做法 奥尔良烤猪肉怎么做
“带宝宝逛超市,看见很馋人的梅肉,就买2块,家里还有奥尔良烤肉料所以打算做个奥尔良烤猪肉。晚上腌制好放冰箱,早上起来烤,非常入味。
烤的时候香味满屋子飞啊。肉吃起来非常鲜嫩多汁。
烤的肉比平底锅要好些,不会这么容易糊,温度比较好控制。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
奥尔良烤猪肉的做法步骤
1、猪肉洗干净,沥干水份。
2、烤肉料加少许清水,加姜片拌匀。
3、把猪肉倒入拌匀。
4、倒入保鲜盒,放冰箱冷藏一夜。
5、这是冷藏一夜的肉。
6、把猪肉放烤盘,放入预热烤箱,200度上下火15分钟。
7、15分钟后拿出,刷上剩下的烤肉料。
8、再烤15分钟就可以出炉。
9、切片食用,鲜嫩多汁。
小窍门
1.烤肉料多少可以按自己口味,放一点水就可以了。
2.腌制一定要超过3小时,最好过夜这样更入味。