香煎芹叶饼的做法 香煎芹叶饼怎么做

“平时吃芹菜，叶子一般摘下来都扔掉了

其实可以凉拌，炒鸡蛋，煎成饼多种吃法

芹菜营养丰富，含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、锌等

有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用

鸡蛋被认为是营养丰富的食品

含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香煎芹叶饼的做法步骤

• 1、将新鲜的芹菜叶摘下洗净。

• 2、洗净的芹菜叶沥干水分，然后切碎。

• 3、将芹菜叶、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、味精放入容器中。

• 4、然后将所有材料搅拌均匀。

• 5、锅烧热，抹一层油。

• 6、将饼糊倒入，然后摊平。

• 7、待其略微凝固后，翻面再煎。

• 8、煎至两面均呈金黄色时，改刀即可。