五香熏魚的做法 五香熏魚怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 熏 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

五香熏魚的做法步骤

• 1、草鱼肉一片洗净待用。

• 2、鱼切成薄片，用五香粉，胡椒粉，料酒腌十分鈡。

• 3、鍋里放油将鱼炸苏脆。

• 4、炸好鱼捞起待用。

• 5、姜，蒜切成未，葱切葱花。

• 6、另起鍋放一匙油将姜，葱，蒜爆香，渣捞起。

• 7、鱼倒入加炸酱，糖，盐，味精，加点水煮十分钟待卤汁收干。

• 8、装盘，爆香姜未等撒些上面稍加装饰。