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酱汤煮面 DIY酱汤煮面

酱汤煮面 DIY酱汤煮面

中午做的酱汤没吃了,晚上又剩我一人吃饭了。于是就用这酱汤煮点面条,还真没这么吃过呢,不过面条很好吃,也很入味。

食材明细

主料
  • 面条 (100g)
  • 豆腐 (一块)
  • 鸡蛋 (一个)
辅料
  • 小鱼干 (适量)
  • 干裙带菜 (适量)
配料
  • 大喜大牛肉粉 (适量)
  • 朝鲜黄酱 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

自制酱汤煮面的做法步骤

  • 酱汤煮面 DIY酱汤煮面 第2张

    1、剩下的汤底再加入清水

  • 酱汤煮面 DIY酱汤煮面 第3张

    2、放入适量黄酱

  • 酱汤煮面 DIY酱汤煮面 第4张

    3、准备好鸡蛋、豆腐、面条

  • 酱汤煮面 DIY酱汤煮面 第5张

    4、将豆腐切块放入锅中

  • 酱汤煮面 DIY酱汤煮面 第6张

    5、烧开,撇去沫子

  • 酱汤煮面 DIY酱汤煮面 第7张

    6、放入小鱼干

  • 酱汤煮面 DIY酱汤煮面 第8张

    7、再放入面条煮熟

  • 酱汤煮面 DIY酱汤煮面 第9张

    8、放入适量大喜大牛肉粉调味

  • 酱汤煮面 DIY酱汤煮面 第10张

    9、放入干裙带菜

  • 酱汤煮面 DIY酱汤煮面 第11张

    10、关火,酱汤面条就做好了

小窍门

裙带菜最后放,放早了煮的时间长了就烂糊不好吃了