葡萄酒焖鸡翅的做法 葡萄酒焖鸡翅怎么做

“鸡翅烤着吃香，焖了吃也非常美味~~剩下一大杯葡萄酒不想喝了，于是用来焖鸡翅，一样好吃的停不了口哦~~”

食材明细

• 其他 （口味）
• 焖 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

葡萄酒焖鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净，加盐、鸡精、料酒、葱段、姜片腌渍1个小时入味；

• 2、锅中加油烧热150℃，放入鸡翅炸至金黄色时捞出沥油；

• 3、锅中放少许油烧热，加水100ml,倒入葡萄酒，调入酱油、红椒粉、八角、花椒烧开；

• 4、放入鸡翅小火焖煮；

• 5、焖至收汁，炒几下鸡翅匀汁即可。

小窍门

鸡翅一定要先腌后炸，否则味道不好。