葱烧小金瓜的做法 葱烧小金瓜怎么做

“小金瓜中含有丰富的锌，参与人体内<核酸蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。金瓜中富含锌，有益皮肤和指甲健康，其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大脑健康的欧米伽-6等重要脂肪酸的极好食物源。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱烧小金瓜的做法步骤

• 1、金瓜冲洗干净后切成薄片

• 2、大蒜切片，大葱切段，生姜切成末

• 3、锅里放入适量花生油爆香葱姜蒜

• 4、放入小金瓜片翻炒

• 5、调入一勺生抽，适量的盐和一勺五香粉，加适量的清水小火闷烧10分钟，放入鸡粉翻炒均

• 6、香喷喷的金瓜就做好咯！！

小窍门

1.金瓜切薄片容易熟