火腿肠炒扁豆的做法 家常菜----火腿肠炒扁豆 火腿肠炒扁豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿肠炒扁豆的做法步骤

• 1、将扁豆去筋，清洗干净切成小片，装入盘中待用。

• 2、将胡萝卜清洗干净，切成小片，火腿肠切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。

• 3、热锅放油，爆香葱姜末，五香粉。

• 4、倒入胡萝卜片，火腿肠片翻炒均匀。

• 5、倒入切好的扁豆片。

• 6、将菜翻炒均匀，加入少许清水稍微炒一会儿。

• 7、加入精盐，生抽。

• 8、翻炒均匀，将扁豆炒熟，最后加入味精调味。

• 9、翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。