酸萝卜炒爽肚的做法 酸萝卜炒爽肚怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸萝卜炒爽肚的做法步骤

• 1、酸萝卜切片、香芹切段、泡椒切片备用。

• 2、猪肚切薄片用料酒和少许生粉稍拌腌备用。

• 3、姜蒜切片、葱切段。

• 4、锅里放油，油热将猪肚滑出备用。

• 5、锅里放油、爆香姜蒜、放萝卜及泡椒等倒入翻炒出味。

• 6、倒入猪肚翻炒。

• 7、倒入少许的清水略煮，让猪肚入味，调入盐，糖，生抽，老抽少许，辣椒粉，葱段、鸡粉炒匀即可上碟。