洋葱爆炒火腿肠的做法 洋葱爆炒火腿肠怎么做

“洋葱切得让人流泪，却让人爱吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱爆炒火腿肠的做法步骤

• 1、备好食材，洋葱两颗，火腿肠一根，香葱芹菜各一棵。
• 2、把蒜头拍扁，切碎，洋葱切条，火腿肠切块，芹菜香葱洗净切好。
• 3、热锅冷油放入火腿片，炒至金黄色捞起。
• 4、热锅冷油放蒜末爆香后再放入洋葱，翻炒片刻，盖上盖子。（焖后再放入适量的水）
• 5、火腿片放入锅内，芹菜香中一并放入，（放入适量的盐生抽）一起翻炒。

• 6、成品

• 7、成品

小窍门

可以把洋葱切开后再放入冰箱冻之后再切，不会刺激眼睛流泪。