展“翅”高飞的做法 【内有乾坤的鸡翅做法】 展“翅”高飞 展“翅”高飞怎么做

“因为家里剩余的食材有限，就只做了一只鸡翅，大家喜欢的话可以多做点。

展“翅"高飞——祝福大家在新的一年里展翅高飞，大展宏图。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

展“翅”高飞的做法步骤

• 1、准备好材料。（还有牙签2根）

• 2、马蹄洗净后去皮切成块状，香干也切成末备用。

• 3、将鸡翅洗净后去掉翅根。

• 4、在鸡翅的两根骨头中间切一下，以便更好的分离。

• 5、鸡翅慢慢用刀剔掉筋膜，然后一只捏住鸡翅，另一只手捏着骨头往下一折，就可以拔出来了。

• 6、看，这是剔好骨头的鸡翅，鸡尖就不需要剔骨了！在剔骨头过程中，注意安全！不熟练的话可以用剪刀。

• 7、鸡翅用少许料酒，盐，辣椒油腌制10分钟入味。

• 8、马蹄和香干末塞入鸡翅里。（喜欢吃辣的童鞋可以加点辣椒酱拌匀后再塞入）

• 9、用牙签固定封口。

• 10、然后在鸡翅表面拍好面粉。

• 11、鸡蛋打好，放入粘匀蛋液。

• 12、在裹上面包糠，按好，一面在炸制的时候掉落。

• 13、锅内油加热后，放入炸。

• 14、炸至金黄色后捞出控油。

• 15、这样的鸡翅你吃过没？

• 16、刚才切下来的翅根不要浪费，腌制好后可裹上面粉，蛋液，面包糠，也可以放入炸。吃的时候记得拔掉牙签。

• 17、展“翅”高飞送给大家！o(∩_∩)o...