韩味鸡翅的做法 给爱韩风的老爸做味美下饭菜——韩味鸡翅 韩味鸡翅怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韩味鸡翅的做法步骤

• 1、翅中剁成两半。

• 2、鸡翅冷水下锅，放少许料酒，姜片，煮出血沫脏东西，捞出。

• 3、锅内放少许油，煸炒翅中至金黄色。

• 4、放韩国辣酱一起煸炒片刻。

• 5、放没过鸡翅的水，大火烧开，小火焖煮。

• 6、煮至汤汁粘稠快干，放入少许尖椒。

• 7、放入白糖

• 8、炒至汤汁收干，放入少许醋精，炒匀关火即可。

小窍门

一点心得：
*鸡翅要过下水去除血沫杂质，还能去除腥气。
*辣酱多放点更有味道。
*辣酱已经很有滋味，所以没有放盐，口重的朋友可以适当放盐调味。
*最后放点糖和少许醋精，更提味。