韩国炸粉鸡翅的做法 韩国炸粉鸡翅怎么做

“中了一家韩国调料厂家的新酱料试吃的机会，端午小长假正好儿子也回来了，我就用其中的一大包“酥香炸粉”和一些鸡翅，做了道“韩国炸粉鸡翅”；味道非常好吃，是又香又酥脆~~~”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韩国炸粉鸡翅的做法步骤

• 1、鸡翅洗净沥干水分

• 2、加2小勺食盐和葱姜，抓匀腌制4小时

• 3、准备好韩国酥香炸粉

• 4、碗中倒入：100克韩国酥香炸粉

• 5、再加入：150克清水和匀

• 6、将腌好的鸡翅，先在生粉里裹上干粉

• 7、再在韩国酥香炸粉糊中滚一圈，放入加热好的油锅内

• 8、开中小火炸制

• 9、一面炸黄后，翻至另一面

• 10、待两面炸黄后，拣至容器中即可

小窍门

1、鸡翅：需提前腌制2小时以上，才能入味
2、炸鸡翅油：需提着加热7成热，放入鸡翅
3、炸鸡翅时：不要心急开大火，那样容易外面糊，里面还未熟