香菇面筋的做法 香菇面筋怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇面筋的做法步骤

• 1、先将面筋泡软（可以买泡好的面筋），香菇洗干净斜切大片。
• 2、热锅冷油，下蒜瓣爆香（别等有热了下，容易焦），下香菇煸炒几下，加蚝油、生抽、老抽、糖，略炒几下加半杯水
• 3、接着把面筋放进去煮2分钟，加鸡精翻炒几下就可以出锅了
• 4、注意：这个菜汤汁不能收干，不然面筋会发硬不好吃。