海带豆腐汤怎么做
海带和豆腐都是非常常见的食材，两种食材都有很高的营养价值，两者搭配起来也是非常不错的，例如可以做汤啊，炖菜啊之类的，味道及其鲜美。那么今天我们就来说一下海带豆腐汤怎么做？它有哪几种实用又好学的做法呢。
一、海带豆腐汤怎么做
做法一
食材：北豆腐200克，海带50克，盐，葱，姜，色拉油。
步骤：
1、先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块;
2、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用;
3、葱、姜切末待用;
4、炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香;
5、放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸;
6、加入盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，即可出锅。
做法二
食材：豆腐，海带，丝瓜，生姜，盐，油。
步骤：
1、豆腐切小块，海带泡开切丝，丝瓜切片;
2、起锅放油，下姜片炒香;
3、放入海带翻炒一下，然后加水煮;
4、烧开后，加入豆腐块和丝瓜，煮熟，加盐即可。
做法三
食材：豆腐，干海带，海米，油，花椒，胡椒粉，干辣椒;
步骤：
1、海米，海带提前泡发;
2、海带切碎，海米切小粒，豆腐用手抓碎;
3、起锅倒油，下入花椒，干辣椒炒香后捞出，只剩油;
4、然后将海米倒入锅中炒香，接着豆腐倒入锅中翻炒;
5、再放入海带炒匀，然后加适量水，煮开;
6、海带煮熟，加盐，胡椒粉调味即可出锅。
做法四
食材：海带100克，里脊150克，嫩豆腐100克，蘑菇50克，生姜一块，香葱2根，酱油适量，淀粉少许，浓汤宝一个，白胡椒粉少许，香葱少许，香油少许。
步骤：
1、海带洗净备用，里脊肉切片，嫩豆腐切片;
2、蘑菇洗净撕成小朵;生姜洗净切片、香葱洗净切碎;
3、里脊肉片加入料酒、酱油、淀粉拌匀;
4、锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入海带结、嫩豆腐和蘑菇;
5、煮开后再加入生姜片和腌制好的肉片，煮沸后撇去浮沫，勾薄芡;
6、最后调入白胡椒粉，撒香葱碎，淋少许香油起锅盛入汤碗中即可。
小贴士
1、如果用的是干海带，需要提前用清水泡发后洗去黏液，沙粒;
2、海带结本身有咸味，汤中再加盐一定要酌情少许即可。
做法五
主料：海带200g，豆腐200g，蘑菇100g，虾皮30g
配料：油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量，胡椒粉适量
做法
1.海带洗净后切成小块。
2.白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块。
3.将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块。
4.锅热油，爆香葱末。
5.放入海带翻炒一下。
6.放入白蘑菇。
7.然后加入水。
8.水煮沸后放入豆腐煮十分钟。
9.放入虾皮。
10.加入盐调味。
11.加入胡椒粉。
12.加入鸡精。
13.出锅前撒葱花就可以了。
通过大体细致的了解，我们知道了海带豆腐汤怎么做。它即可以加入其他食材小火炖煮，也可以熬汤。有着多种做法及吃法。海带豆腐汤具有及其丰富的营养价值，适合老人小孩食用，同时也适合初期减肥人群食用，兼具美容养颜减肥的功效。
