海带豆腐汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

嫩豆腐 ：1块
干虾米 ：10
海带结 ：100
白蘑菇 ：50

辅料

浓缩鸡汁 ：1大勺
希杰大喜大鸡精 ：少许

具体步骤

1. 锅中放入500ml清水烧开，加入一大勺浓缩鸡汁，搅拌均匀；

2. 将切好的豆腐块放入汤中；

3. 大火烧开后转小火，将海带片放入汤中；

4. 加入洗净沥干水分是干虾米；

5. 再加入切片的白蘑菇，搅拌均匀；

6. 中火煮3分钟，加入适量大喜大鸡精调味即可

烹饪技巧

1.建议做汤最好选用嫩豆腐，口感比较滑嫩；2.海带一定要清洗干净，否则细微的盐沙会影响口感；3.浓缩鸡汁可以用熬制的高汤替换，更加鲜美。