神户牛排怎么做最美味？好食材要精烹饪

喜欢吃牛排，或者是对牛排有研究的朋友应该都知道神户牛排，这在牛排里具有非常高的地位。神户牛排做好了味道是非常鲜美的，肯定有很多小伙伴非常关心神户牛排应该怎么做最好吃。今天我们就为大家介绍几种好吃的神户牛排的做法。

神户牛排怎么做好吃

一、神户牛排炖香菇饭

1.准备好香菇，洋葱，胡萝卜，蒜和青豆都切碎。在锅里加入适量的食用油，等到油热了把香葱和大蒜放进去翻炒炒出香味。

2.接着加入香菇，萝卜丁和青豆一起翻炒。再加入一块奶油，这样更鲜美。

3.此时，如果锅里有点儿干，就加入少量的水，再加入两勺牛排酱。白米饭加入进去，翻炒均匀。

4.这个时候把牛肉放到一边腌制，在碗里加入牛肉，食用盐，黑胡椒，腌制15分钟。

5.平底锅预热，等到时间到了把牛肉放进去，牛肉没有血水了，就说明好了，大约煎到五分熟就可以了。

6.在饭里加入少量的起司条，黑胡椒，就可以出锅盛到盘子里，牛排切成条状，摆在米饭的一边就做好了。

二、香煎黑户牛排

1.牛肉切成六毫米左右的片状，注意不要顺着肉的纹理切，要把肉周边的白色筋膜都给切掉，肉中间的白色的筋多切几刀，肉的表面可以用锤子轻轻地捶松，或者用刀背或者用牙签扎眼儿都可以。

2.在碗里加入牛排，把黑胡椒粉，酱油，料酒一起加入进去，再加入两片儿洋葱和大蒜，搅拌均匀了放到冰箱里冷藏两个小时，不需要放入咸盐，牛排加咸盐之后肉质会变硬，我们在煎之前加入食用盐就可以了。

3.一口平底锅上抹上黄油，没有黄油用食用油也可以，大火把锅烧热，把牛肉放进去，用小火煎，煎到你喜欢的程度就行，最好是五分熟以上。

三、黑胡椒牛排

1.牛肉切成半个巴掌大小。之后用玻璃瓶子或者是锤子给锤松，用擀面杖也可以，在牛肉上撒上少量的食用盐和胡椒粉，抹均匀的之后腌制两个小时。

2.准备洋葱和大蒜，锅里加入黄油。等到融化了把牛排放进去，用小火煎。

3.煎好了的牛排拿出来，放到盘子里。利用锅里剩下的油炒蒜头和洋葱，炒出香味之后在锅里加入一碗清水，煮到沸腾，加入两滴啤酒，再加入食用盐和黑胡椒，慢慢的熬制成浓稠状就可以了。然后把熬好的酱汁浇到牛排上。

看了文章的介绍，你就会发现神户牛排原来有这么多种好吃的做法。神户牛排的肉质非常鲜美，即使你没有掌握很精细的烹饪技巧，只要按照步骤一步一步的慢慢做，也肯定能做的非常好吃，因为牛排的肉质本来就够鲜美了。