掌握玉米莲藕排骨汤的制作技巧，做出来的食物好吃又美观

玉米，莲藕和排骨是三种营养价值非常丰富的食物，在其中含有纤维素，多种维生素，蛋白质，钙元素，脂肪等，可以在一定程度上起到刺激肠胃蠕动的作用，并且对于我们延缓衰老也是有一定的好处的，平时我们可以将玉米，莲藕和排骨组合在一起，制作出玉米莲藕排骨汤，这种汤的味道是很好的，所以受到很多人的欢迎，但是很多人自己做出来的玉米莲藕排骨汤却很一般，现在小编就给大家介绍一下制作玉米莲藕排骨汤的技巧。

制作玉米莲藕排骨汤的技巧

1.我们在制作玉米莲藕排骨汤之前，需要准备一些可能会使用到的材料，其中主要包括玉米，莲藕，排骨，胡萝卜，葱姜蒜，料酒，食用盐等，在食材的选择上，一定要选择比较新鲜的食材，因为这将在一定程度上影响到我们制作出来的食物的口感。

2.平时的时候我们都是把胡萝卜直接切成片状就可以了，但其实我们也可以用模具把胡萝卜压成花状，这样可以使制作出来的食物更加的美观，会让人更加有食欲。我们在处理所有的食材的时候，一定要保证所有食物的大小最好稍微均衡一些，这样可以有效的保证食物都已经熟了。

3.把排骨清洗干净以后将排骨放入到水里，将其中的一些杂质去除，并将排骨从水中捞出以后，一定要再清洗一遍，这样才可以有效地保证排骨以及完全的清洗干净了。

4.在制作的过程当中，可以往里面适量地加入一些料酒，这样可以使制作出来的食物香味更加的浓郁一些，而且口感上来说也会更加好。再炖的时候一定要用小火慢炖，这样虽然花费的时间比较多，但是制作出来的食物当中的营养可以更大程度的被保留下来。

5.等到炖的时间差不多了以后，再往里面加入胡萝卜，因为胡萝卜相对来说是比较容易煮熟的一种食材，如果煮的时间太久了，那么胡萝卜吃上去会特别的软，口感就不是特别好的。

6.如果对葱花并不反感的话，可以在最后往里面适量的加入一些葱花，这样做出来的玉米莲藕排骨汤的色泽更加的鲜艳一些，会让人更加有食欲。

玉米莲藕排骨汤的做法其实还是挺简单的，但是其中的营养价值却是非常丰富的，所以我们平时的时候可以适量的自己在家里做一些玉米排骨，莲藕汤，主要就是把所有的食材准备好，然后按照一定的顺序放入到锅里就可以了，所以在制作的时候并不会花费太多的精力和时间，特别适合平时比较忙碌的人来制作。