补血补铁吃什么

很多人都会出现贫血、缺铁的症状，很多人觉得不是什么大病所以不在意，但是往往就是这些小问题会影响人的生活。其实在很多的食物中都有补血、补铁的作用，那么补血补铁吃什么呢？下面为大家介绍一些补血补铁的食物。

一、补血补铁吃什么

铁是人体的造血的重要物质，孕妇、婴幼儿、女性最容易缺铁，由于女性生理期的影响，女性缺铁比男性更为突出，婴幼儿生长发育快，铁元素往往供不应求，缺铁会引发贫血出现头晕耳鸣、乏力、注意力不集中等，长期缺铁对身体有危害，对学习工作也有一定程度的影响。所以，如何补铁迫在眉睫，平时吃什么补铁最快最好呢？

动物肝脏

日常比较常见的是猪肝，鸡肝。但是这个不能每天吃，一星期吃上两次就行。

蛋黄

就包括各种蛋的黄了，鸡鸭鹌鹑鸽子的蛋黄都是富含铁的。可以每天吃一两个。

以菠菜为代表的各种应季的带叶蔬菜

含有铁以及其他的微量元素。

大枣

这个就不用说了，补血益气人尽皆知的。无论鲜枣还是干枣都很好的。每天吃两三颗就行。

生花生米

是要带着花生豆上的那层红色的薄皮来吃的。

红豆

最好是那种颗粒小一点颜色纯的暗红色的，我们老家叫做红小豆。 补铁补血的食物有哪些？ 樱桃，补铁效果很好，只是应季的时间比较短，反季的价格又太贵。

二、食物补血补铁

补铁首先要了解，铁成分有“血红素铁”与“非血红素铁”之分。大部分铁都被小肠上部的粘膜吸收，但两种铁的吸收率有所不同——“血红素铁”是10%--20%、“非血红素铁”是1%--5%左右。只有了解了这两者的差异才能更快更好的补铁。 吃什么补铁最快最好 。

血红素铁

动物的肉类和血液、鱼虾贝类中提取的铁成分含量最丰富，也最容易让人体吸收，是人体最重要的铁质来源，每周最好都吃上几次以上肉类和鱼虾贝类食品。

肉类

牛肉，猪肉，羊肉，动物肝脏和血液(牛，猪，鸡，鸭)。

鱼虾贝类

金枪鱼，赤贝，杂鱼干，虾夷盘扇贝，花蛤，鳗鱼。 吃什么补铁最快最好

非血红素铁

这是从以菠菜、黑木耳、海带为首的植物、海草中提取的铁成分。只吃这类食物的话铁成分不好吸收，和肉类海鲜等富含血红素铁的食物一起吃有助于铁的吸收。

果蔬类

菠菜，芹菜，黑木耳，海带，大豆、洋李，樱桃，泥猴桃。 

其他食品

蛋黄、腐竹，大豆，黑芝麻，香菇，螺旋藻。 吃什么补铁最快最好

配合维生素C的食物促进铁质吸收

想要充分吸收铁成分时，最好以血红素铁与非血红素铁搭配摄取为最佳，因为植物性的食物含有维生素C可以提高铁质吸收。

补血补铁吃什么呢？以上为大家介绍了一些补血补铁的食物，缺铁会导致头晕耳鸣、乏力、注意力不集中的情况，其实这些情况都是比较严重的，所以大家一定要多注意了。很多的动物肝脏都具有补铁补血的效果，所以大家可以适量吃一些动物肝脏。