夏天清火的汤

夏天天气炎热干燥，非常容易上火，因此夏季喝些清热去火的汤很舒爽。那么，夏天清火的汤有哪些呢？小编今天在这里为大家解疑答惑，给大家介绍几种解毒清火的汤。接下来，让我们一起阅读这篇文章吧，它能告诉我们答案。

夏天清火的汤

1、绿豆汤

绿豆汤，最解毒。煮三分钟为最佳时间。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的，想清火的人可以赶紧喝掉。因为此时豆汤溶出的物质主要是豆皮中的活性成分，而且氧化程度最低，清热能力最强。取出这些汤之后，再加沸水继续煮制，直到把豆粒煮烂食用即可。

2、丝瓜猪杂汤

《本草纲目》里说到丝瓜“清热利肠”，暑热的夏天喝丝瓜汤，能够解热消暑，效果非常好。猪杂用来煲汤有益肾补血的功效。用猪杂配丝瓜，增加清甜之余，还能清热凉血，是一亦汤亦菜的“快手”靓汤。

3、苦瓜凤梨汤

苦瓜清热解毒，养肝明目，夏季吃可去除烦噪，由其是对于经常用眼一族由为适用。这道苦瓜凤梨汤，除了能降火之外还能帮助消化。在这里提醒一下，为了使苦瓜减少其口味，最好在没有切开之前全面的清洁干净，而切开之后直接把里面的瓤去掉就好了，不要在过水，这样比较不会那么苦。

4、鲜莲蘑菇鸭羹

鸭肉本身就具有清火气的功效了，而莲子也是一种具有安神，清心等多种功效的食物，在其中加入的丝瓜不仅可让口味变得更好，而且还能让降火的功效加倍哦，口感鲜美，自然的香甜，实在是打开食欲的钥匙。由其是适合家里的老人和小孩。

5、冬瓜海带薏米汤

冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。冬瓜海带薏米汤，集减肥瘦身双重功效于一身。海带能增钙降钠，利於胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。

6、三豆汤

三豆汤有清热解毒、健脾利湿的功效。冷却后，可连豆带汤一起服用。绿豆性味甘寒，有清热解毒、消暑、利水的功效。赤豆性味甘酸，功效为清热利水、散血消肿，可辅治腹部胀满、脚气浮肿、小便不利等，对夏天皮肤常发的疮疡肿疖等有较好的排毒消肿作用。黑豆性味甘寒、微苦，有解毒、散热、除烦的作用，可治伤风感冒、发热恶寒、夏季头痛、鼻塞不通等症。

7、鱼头豆腐汤

豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。

8、酸梅汤

酸梅汤中含有多种维生素，尤其是维生素b2含量极高，酸梅汤是其他水果的数百倍。虽然味道酸，但它属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤更有助于体内血液酸碱值趋于平衡。从中医上来讲，肝火旺的人更宜多喝酸梅汤。它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。另外，酸梅汤还是天然的润喉药，酸梅汤可以温和滋润咽喉发炎的部位，缓解疼痛。

夏季上火除了要多喝降火汤，还要沉下心来。这需要平和宁静的心态，这种心态缺失是一种境界。因为一颗烦躁的心无论如何是不会轻易的从热浪中抽离出来的。

夏天清火的汤有哪些呢？绿豆汤、丝瓜猪杂汤、苦瓜凤梨汤等等都是夏季清热去火解毒的汤中良品，大家学会做了吗？那就赶快试试吧，一起在这燥热的夏季，和家人一起清清火。如果身边的朋友也想知道这个问题，可以分享给他们哟。

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