坐月子吃南瓜

对于每一个刚生了宝宝的准妈妈们来说，最重要的一件事就是坐月子了。“坐月子“是协助产妇顺利渡过人生生理和心理转折的关键时期，这个时期内在饮食上有许多要注意的地方。不少妈妈们喜欢吃南瓜，那么坐月子吃南瓜好吗？

一.坐月子吃南瓜

南瓜具有亮发、健脑、明目、温肺、益肝、健脾、和胃、润肠、养颜护肤、降糖消渴等功效，适合孕妇食用。

二.南瓜食谱

1.南瓜银耳羹

南瓜250克，银耳半朵，枸杞子20粒，冰糖1块，水适量。银耳提前用水泡发，至涨发后剪去蒂部。把泡发好的银耳撕碎。南瓜削皮切丁，枸杞冲洗干净。锅中放进银耳，加入5碗清水，大火煮至水开后，转小火煮20分钟。加入南瓜丁和枸杞，转大火煮开后再次转小火煮20分钟。加入冰糖，小火煮至10分钟即可。

2.蔬菜南瓜汤

南瓜600克，胡萝卜50克，土豆100克，洋葱40克，香芹30克，鲜奶200毫升，食盐5克，黄油10克，奶油白酱10克。南瓜、胡萝卜、土豆切薄片，洋葱切片，香芹切碎。锅内放入黄油，将所有蔬菜放入炒香。加入刚盖过蔬菜的水量，用大火煮开后，转小火煮20分钟左右，至南瓜、胡萝卜、土豆变软，离火放凉。把所有蔬菜捞出，用搅拌机打成泥状。再倒回汤中，放入一大块奶油白酱。适量鲜奶油或鲜奶，用小火一边煮一边搅拌。放入盐调味。煮好的汤的浓度，要表面可以放上一片菜叶，也不沉下去。

3.南瓜炒肉丝

南瓜250克、猪肉丝 45克、姜片15克，植物油、酱油、盐、葱末各适量。南瓜洗净，去皮、瓤，切成块状，备用;锅倒油烧热，爆香姜片、葱末，然后放入肉丝、酱油及盐，略炒1 分钟，再加入南瓜，翻炒2分钟，加水，盖上锅盖，以小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。菜式功效，南瓜在瓜类蔬菜中营养价值较高，性温、味甘，补中气，消炎止痛，润肺化痰，可以治疗多种疾病，猪肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和锌。此菜品对于产妇体质的恢复有很大帮助。

4.南瓜炒豆腐

南瓜200克，嫩豆腐1块，豌豆仁 20克，姜3片，酱油、盐、黑麻油、水适量。南瓜去皮和子，切块。嫩豆腐切块，麻油入锅加热，姜片爆香，放入南瓜，用小火煎九成熟，然后压成泥，放入酱油、水，烧开，加入嫩豆腐、豌豆仁、盐即可。菜式功效，南瓜补中益气、消炎止痛。豆腐含有高质量的蛋白，这道汤非常适合产妇喝。

看了这篇文章，相信大家对于坐月子吃南瓜好吗这个问题已经有了答案吧。南瓜其实是很适合孕妇食用的，并且南瓜的做法简单又好吃，不用花太多心事，家里人可以在饮食上面省很多心了呢。好啦，还在犹豫什么呢，赶快动手去做一做吧！