蛋香榨菜肉丝面的做法 蛋香榨菜肉丝面怎么做

“小时候奶奶给我做的【榨菜肉丝面】的香味依然在深深的印在脑海里！奶奶一直都是一个美食家，所以我们才有那么多好吃的东西吃！好想念奶奶的味道，更想念奶奶！希望奶奶在天堂一切安好！希望奶奶可以闻到土豆的面的爱的味道！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋香榨菜肉丝面的做法步骤

• 1、按材料表把材料准备好

• 2、先用油煎蛋，锅中油直接炒肉丝

• 3、肉丝炒至8成熟，直接加入榨菜丝和葱翻炒

• 4、翻炒片刻加入酱油、料酒翻炒

• 5、加水煮开

• 6、水开后加入面条，多次、不同方向放入，然后用筷子搅拌开

• 7、面条八成熟，中火加入青菜和煎蛋继续煮，把菜煮熟后，加盐、关火即可！

• 8、蛋香【榨菜肉丝面】出锅啦！超级好吃哦！👍

小窍门

1.肉丝用淀粉、酱油、料酒、盐、食用油腌制5-8分钟（先切肉丝腌制，准备其他东西，时间刚好）

2.水开下面条，要分多次，不同方向下入，煮片刻后，用筷子慢慢搅拌开，这样面条不会粘在一块

3.切记煮面条时间不能过长，面条煮成糊就没法吃啦！自己要看着火候哦！

简单、方便、营养的面适合所有人群！