番茄酱意大利面的做法 番茄酱意大利面怎么做

“平时大家做茄汁意大利面，都只是拿番茄沙司什么的弄的。还是觉得番茄酱得用新鲜番茄自己煮，才是真正的番茄味，特别是新鲜美味的番茄，做出来的番茄酱更是好吃到不行，加上爽滑的意大利面，酸甜可口，大人小孩都爱吃。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄酱意大利面的做法步骤

• 1、准备食材

• 2、煮热水，加一小撮盐，把意大利面煮熟

• 3、煮意大利面的时候，可以把洗干净的番茄，放在一起，热水煮1分钟左右，然后捞起过冷水，容易去皮

• 4、意大利面煮熟捞起来后，加入橄榄油，拌匀

• 5、去皮的番茄切粒，备用

• 6、把番茄炒香，加入一点刚刚煮面的汤水熬煮

• 7、加入适量的盐和糖、黑胡椒调味

• 8、把做好的番茄酱铺在意大利面上，吃的时候拌匀即可

小窍门

1.番茄可以不去皮
2.黑胡椒可以不加
3.分量是一个人，多人请加量