原味番茄酱意面的做法 原味番茄酱意面怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

原味番茄酱意面的做法步骤

• 1、洋葱切丁备用

• 2、蒜头剁碎备用

• 3、小锅加入适量的水，番茄洗净顶部划十字纹，放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了

• 4、番茄去皮，剁成番茄肉泥

• 5、拿平底锅，倒入适量的刚才煮番茄的水

• 6、加入适量的番茄酱

• 7、倒入番茄肉糊

• 8、加少许老抽，盐，鸡精，黑胡椒粉，煮沸之后倒回小锅备用

• 9、蒜末倒入平底锅爆香

• 10、倒入洋葱丁翻炒

• 11、再倒入前面煮好的番茄糊

• 12、加入少许的水淀粉勾芡

• 13、酱取出后，锅洗净加适量的水，煮开后加少许的盐，下入意大利面煮5分钟，盖上锅盖焖10分钟即可

• 14、最后酱汁和面拌在一起食用即可

小窍门

意面煮起来比较费时间，可以煮一会盖盖焖，就很容易熟透了