窝头怎么吃，怎么做出来的窝头好吃
窝头怎么吃呢？窝头作为大家平时在生活当中经常食用的一种食物，那么怎么样做出来的窝窝头才好吃呢，这个也是一门学问的，不是不去学习就可以做出美味可口的窝窝头来的，今天小编就给大家一一分享一下窝头怎么吃的问题，大家一起往下看吧！
一、窝头怎么吃
窝窝头是以玉米粉、黄豆粉为主要原料的一种食品。其纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。窝窝头含有多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物，适宜老年人、心脑血管疾病患者、糖尿病、肥胖病人食用。
（一）玉米窝头
主料：玉米面(黄)320克
辅料：黄豆粉160克
做法
1.将细玉米面、黄豆粉放入盆中，逐渐加入温水揉和均匀，使面团柔韧有劲;
2.面团揉匀后搓成圆条，再摘成面剂;
3.在捏窝头前，右手先蘸点凉水，擦在左手心上，以免捏时粘手;
4.取面剂放在左手心里，用右手指揉捻几下 ，将风干的表皮捏软，再用两手搓成球形，仍放入左手心里;
5.右手沾点凉水，在面球中间钻1个小洞，边钻边转动手指，左手拇指及中指同时协同捏拢;
6.将窝头上端捏成尖形，直到窝头捏到0.3厘米厚，且内壁外表均光滑，上屉用武火蒸20分钟即成。
（二）玲珑窝窝头
材料
玉米面100克、黄豆面50克、白糖10克、酵母2克、糖桂花5克。
做法
1.玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合
2.酵母+30度以下的清水搅拌均匀，加入到面粉的混合物中
3.把面粉柔和成团，如果太干的话就加一点水调试
4.把揉好的面团搓成长条，用刀切成等大的剂子，一个剂子大概约10克
5.取一个剂子，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子，手指把窝头底部顶出一个小窝
6.蒸锅加入水，放上潮湿的屉布，码上小窝头胚，大火烧开后转中火蒸15分钟左右
二、窝窝头的主要功效
窝窝头多是用玉米面或杂合面做成，含有丰富的膳食纤维，能刺激肠道蠕动，可预防动脉粥样硬化和冠心病等心血管疾病的发生;产生饱腹感，对肥胖病人进食有利，可作为减肥食品。
窝头怎么吃的问题，小编已经在上面详细的给大家讲述清楚了，相信大家看了小编的回答一定都已经非常的明白了。任何一道妙不可言的食物都是需要努力的去学习用心的制作的，加上一点小技巧。希望小编今天的分享可以帮助到大家就好。
