芝香海带丝的做法 芝香海带丝怎么做

“芝麻是一种滋养强壮药，同时也是著名的保健食品，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤的作用。此外，芝麻还有抗衰老、补血、生津、润肠、通乳和养发等功效。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝香海带丝的做法步骤

• 1、海带洗净切丝开水下锅焯熟。焯水时放些白醋，海带很快就能焯熟捞出。

• 2、小米辣切成辣椒圈，葱切葱花，蒜切末。

• 3、将小米辣、葱、蒜放海带上。

• 4、烧少许热油浇在葱蒜上。

• 5、加盐、生抽、醋、糖、芝麻酱、香油拌匀即可。

• 6、装盘上桌吧。

小窍门

芝麻酱如果太干可加少许热水或用香油调稀再拌入。