清烫上海青的做法 清烫上海青怎么做

“鲜嫩，清淡，简单快手。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清烫上海青的做法步骤

• 1、上海青泡洗干净

• 2、捞起来沥水，蒜头切片

• 3、锅中加适量的水煮开，下油，盐，蒜片

• 4、把上海青放下去大火煮两分钟就熟了

• 5、如图，绿油油的

• 6、捞起装碟

• 7、成品图。

小窍门

清烫，能保持青菜的营养流失降到最低