花生酱黄瓜拌粉皮的做法 花生酱黄瓜拌粉皮怎么做

“很喜欢的一道小菜，做主食，做小菜都不错，简单容易上手。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

花生酱黄瓜拌粉皮的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、粉皮加清水煮开，改小火煮到透明。

• 3、捞出放凉待用。

• 4、黄瓜去囊，切成粗丝，加盐抓匀腌制十分钟挤干水分待用。

• 5、将两种食材加一起。

• 6、花生酱加少许的盐，热水拌匀成流动的花生酱。

• 7、加上花生酱，辣油拌匀就可以。

小窍门

1.粉皮如果是干的要提前泡水变软，煮的时候就容易些。
2.黄瓜腌制去掉点水分拌好的凉菜不容易出水。