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速拌黄瓜的做法 速拌黄瓜怎么做

速拌黄瓜的做法 速拌黄瓜怎么做

黄瓜真是个好东西,营养丰富,并且具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体等许多作用。
记得小时候,我家大院子里爸妈自己种的菜里我最喜欢的就是黄瓜和西红柿了。(因为它们都可以拿来生吃啊!)从黄瓜开始开花起,我的一双小眼睛就瞄着它不放松了,等到长到指头粗细,我就直接摘下来给它吃掉了。一直得等到黄瓜结出很多,我的小嘴吃不退的时候家里的餐桌上才能看到它的影子。
长大了,在外面这么些年,吃过各种做法做出的黄瓜,却再也没吃过记忆中那么美好的味道了……

食材明细

主料
  • 黄瓜 (一个)
辅料
  • 干辣椒 (一个)
配料
  • (半勺)
  • 十三香 (半勺)
  • 味精 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 香醋 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 酸辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

速拌黄瓜的做法步骤

  • 速拌黄瓜的做法 速拌黄瓜怎么做 第2张

    1、黄瓜洗净切片。

  • 速拌黄瓜的做法 速拌黄瓜怎么做 第3张

    2、红辣椒切圈。

  • 速拌黄瓜的做法 速拌黄瓜怎么做 第4张

    3、加多半勺盐。

  • 速拌黄瓜的做法 速拌黄瓜怎么做 第5张

    4、加小半勺十三香粉。

  • 速拌黄瓜的做法 速拌黄瓜怎么做 第6张

    5、加味精适量。

  • 速拌黄瓜的做法 速拌黄瓜怎么做 第7张

    6、加酱油、香醋。醋适量多放一些。

  • 速拌黄瓜的做法 速拌黄瓜怎么做 第8张

    7、加入两勺自制辣椒油和少量香油搅拌均匀即可。