快手变蛋的做法 快手变蛋怎么做

“最开始特别不喜欢吃变蛋，总觉得有一种说不清道不明的怪味道。
一个偶然，在一家餐厅吃到了似乎并不那么难吃的变蛋，从此，便一发不可收拾地喜欢上了它。
但是因为变蛋特殊的制作过程，致使它或多或少地对健康存在不利，所以，还是要控制再控制……”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

快手变蛋的做法步骤

• 1、变蛋四枚，剥去外皮。

• 2、切成牙状。

• 3、摆盘。

• 4、青椒一根，切末。

• 5、小西红柿一个，洗净，去皮，切小丁。

• 6、青椒末和西红柿丁装碗，加盐、味精、香油、酱油、醋搅拌均匀，调成汁。

• 7、调好的汁浇入摆好盘的变蛋上，美味即可开始享用！