吃什么开胃消食
我们许多时候在饭后都会感觉自己的胃饱胀，身体不适或者不舒服，这其实是我们吃得太过于多或者说食物还没有消化的原因。这时候我们就要选择消食了，一般情况下我们会选择药物，但其实某些食物也有消食的作用，吃什么开胃消食这将是本文所要解答的问题。
吃什么开胃消食
一、玉米
玉米是粗粮中的保健佳品，它的纤维含量很高，可以刺激肠蠕动、加速粪便排泄，是降低血脂、治疗便秘，养颜美容、防止肠癌的最佳食物。
1、食谱推荐
枸杞玉米五彩羹
2、做法
⑴将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
⑵锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
⑶再放入燕麦片煮开，出锅时，放入菠萝粒。
二、南瓜
性味甘、温平、无毒，入胃、大肠经，中医来说能够温体、润肺、补脾、促进食欲，治胃痛、止痛、安胎等，平常手脚冰冷，易疲倦、膂力差、贫血的人可多食。
1、食谱推荐
南瓜小米红豆粥
2、做法
将老南瓜洗净切细，大、小米淘净煮粥，沸时放入南瓜，至粥熟。
三、地瓜
地瓜具有补脾胃、益气力、宽肠胃的作用。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。
1、推荐食谱
拔丝地瓜
2、主料
地瓜500克
3、调料
白糖150克，清水100克，香油30克，花生油1000克
4、做法
⑴地瓜洗净去皮，切成滚刀块。
⑵勺内加花生油烧至90℃时，把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。
⑶勺刷净加清水、白糖，用慢火熬糖，从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至浓稠变色时，倒入炸好的地瓜离勺、颠勺，使糖液完全沾在地瓜上。
⑷倒入抹过香油的盘内，上桌的时候要上碗白水，沾着吃，才不沾牙。
四、马铃薯
马铃薯味甘、性平。具有补气、健脾的作用。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。
1、推荐食谱
土豆南瓜汤
2、主料
土豆、南瓜
3、配料
杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精
4、做法
⑴把土豆和南瓜切小块，杏脯、红枣切小粒，枸杞泡水。
⑵锅里放入少许油，把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下，加水，再加盐和蘑菇精少许。
⑶把2倒入高压锅，加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞，焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖，直到土豆和南瓜熟烂)即可。
五、胡萝卜
胡萝卜味甘、性平，具有健脾消食，润肠通便的作用。
1、推荐食谱
胡萝卜草菇鸡肝粥
2、材料
胡萝卜，草菇，鸡肝，粳米，香菜，味精，食盐，胡椒粉，植物油，香油。
3、做法
⑴草菇、胡萝卜洗净切丝，鸡肝洗净切片，粳米淘洗干净。
⑵烧热油锅，放入胡萝卜、草菇和鸡肝翻炒，加入粳米以及适量清水，用大火煮开。
⑶煮沸后用小火煮至米烂，加入香菜末、食盐、味精、胡椒粉搅拌均匀，食用时淋上香油即可。
六、黄豆
黄豆含有丰富的可溶性纤维，能促进肠胃蠕动，起到通便作用，同时还能降低血液中胆固醇含量。
1、推荐食谱
黄豆炖猪蹄
2、材料
黄豆，猪蹄，芹菜，生姜，葱，料酒，胡椒粉，食用油，味精，食盐。
3、做法
⑴猪蹄洗净，剁成小块;生姜洗净切片;芹菜洗净切段;葱切段。
⑵往锅内加入适量清水，大火烧开后，加入猪蹄与料酒，烫去猪蹄的血水，捞起待用。
⑶烧热油锅，放入猪蹄、姜片爆炒，盛入砂锅内，加入黄豆和适量清水，用小火炖30分钟，加入食盐、味精、芹菜、葱和胡椒粉即可。
七、芒果
芒果含有大量的纤维素，经常食用能让皮肤得到更多的滋润。
1、推荐食谱
芒果炒鲜贝
2、材料
芒果，鲜贝，红椒，芦笋，葱，蒜头，食盐，食用油，白糖，淀粉。
3、做法
⑴芒果去皮去核，切成厚片;芦笋洗净切段;葱切段;蒜头切成薄片;鲜贝斜切一分为二。
⑵烧开一锅水，将芦笋、红椒、鲜贝烫热，捞起沥干水分待用。
⑶烧热油锅，爆香蒜头、葱段，加入适量清水及调味料，放入食材，轻轻搅拌，然后用湿淀粉勾芡即可。
八、莲子
莲子能够厚肠胃，治白带。
冰糖银耳莲子羹
2、材料
干银耳、莲子各15克，赤小豆30克，冰糖适量。
3、制法
⑴干银耳泡2小时，去杂洗净，撕成小朵
⑵莲子、赤小豆分别洗净，备用
⑶将莲子、赤小豆放入锅内，加水适量，大火烧沸，改用文火煮1小时，加入银耳、冰糖，再煮15分钟即可。
吃什么开胃消食的食品有很多，比如我们非常熟悉的玉米、南瓜、地瓜等，其中的做法也简单而且种类多样，在选择时我们可以根据自己的喜好来进行选择，同时也应注意某些食物的禁忌。另外，开胃的食谱做法很简单，只不过需要大量的时间去练习。
