如何制造冰棍

冰棍是夏季人们必不可少的一种零食，清凉爽口是消暑的好选择。很多人都是在外面买回来吃，但是殊不知外面卖的冰棍大多添加很多甜蜜素、香精等对人体健康有害的添加剂，其实，我们可以自己做冰棍。那么，如何制造冰棍呢？

如何制造冰棍

一、西瓜冰棍

1、制作步骤

⑴把西瓜去皮、去籽、切小块。

⑵放入食品料理机打成浆。

⑶加入柠檬汁。

⑷加入2勺蜂蜜，继续用料理机打匀。

⑸把打好的浆倒入模具。

⑹把模具放入冰箱冻成冰就可以吃了。

⑺吃的时候用水冲一下模具或在常温下放置2分钟左右，就很容易取出了。

二、香蕉冰棍

1、制作步骤

⑴香蕉去皮，从中一切成两段，分别插入冰棍棒。垫一张油纸，放入冰箱冷冻15分钟

⑵黑巧克力放入一个小碗中，再将小碗放入盛水的锅中，小火加热，使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不能过高。

⑶融化好的巧克力液，稍晾凉

⑷取出冻好的香蕉，用小勺将巧克力液浇在香蕉上，使整个香蕉都涂满巧克力液

⑸再撒上彩色糖针或碎果仁，待表面的巧克力晾干后，继续放入冰箱中冷冻即可

三、牛奶蜜豆冰糕

1、制作原料

牛奶350毫升、鸡蛋1个(只取蛋黄)、蜜豆适量(超市买的袋装的)、糖30克(可根据自己的口味增减)、藕粉(玉米淀粉或糯米粉都可以)15克。

2、制作方法

⑴将牛奶、藕粉、白糖和蛋黄放入碗中搅拌均匀。小吃的做法

⑵将搅拌好的牛奶液体倒入小锅里上火加热，出现沸腾泡泡，立刻转小火，越小越好，煮至液体变的浓稠，中间要不停搅拌以防糊锅。

⑶继续搅拌大约1分钟，让牛奶液稍稍地有一点点粘稠感，关火。

⑷先在模具里放上几粒蜜豆，将混合好的牛奶液倒入冰棍模具中，中间再加入些蜜豆。盖上模具盖子，放入冰箱冷冻室冷藏约5小时以上。

⑸吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下，或者在室温里放一两分钟就很容易取出了。

四、牛奶桔子冰棍

1、制作原料

奶粉50克(或鲜牛奶500克)、白糖150克、桔子(罐头也行)150克、淀粉15克、香精4-5滴。

2、制作方法

⑴将奶粉、淀粉加水200克，搅拌均匀后过滤备用。

⑵白糖加水450克，在锅中溶化后放在火上烧开;

⑶将备用的奶粉、淀粉混合液慢慢加入糖水中，并不停地搅拌，使料液逐渐变稠，开锅后离火放入桔子香精;

⑷再将料锅放在凉开水盆里冷却，待接近环境温度时倒入冰棍模具内;

⑸冰棍模具放入冰箱速冻。

⑹冻结后的冰棍模放在冷水盆内浸泡片刻即可脱模食用。

以上这四种就是小编针对大家如何制造冰棍的问题，整理的四种在家比较方便制作、并且好吃的冰棍。现在已经进入炎热的夏天了，若是您感兴趣，不妨试一试自己制作一根根美味可口的冰棍吧！既健康又美味，一定受到大家的喜欢哦！