如何做红豆冰棍

夏天潮湿就需要吃一些除湿的食物，比如说红豆、绿豆、燕麦等等，都是帮助身体去除湿气的，人体的湿气重就会导致身体不适，冰棍是人们夏天最爱的解暑食物，那么夏天来临时如何做红豆冰棍呢？下面来看一看红豆冰棍的做法吧。

如何做红豆冰棍

方法一

原料：两百五十克红小豆，适量白糖，适量奶粉，适量玉米淀粉

做法：

1.红小豆挑去杂质,淘洗干净.

2.放入煮锅中，加入凉水.

3.大火煮滚后加白糖继续煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤，关火。

4.玉米淀粉加少许水调开,加入少量的奶粉(喜欢吃纯冰的可不加)，搅拌至化开.

5.倒入煮好的红豆汤(豆子和汤都要放),放置一旁晾凉.

6.将晾凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中.

7.插冰棒棍，移入冰箱冷冻室，冷冻一晚上即可。

小提示：

1.红小豆可以提前一晚上用水泡着,这样煮的时候很容易煮烂.

2.做这个红豆冰棒我加的是玉米淀粉,也可以加糯米粉做出来的同样好吃.

3.想吃的时候把冰棒的模子用凉水冲一会儿,从模子里取出来就可以吃了.

方法二

原料：赤小豆两百克，牛奶一百二十克，蜜豆三十克，玉米淀粉五克，淡奶油一百克，白糖适量

做法：

1.红豆提前用冷水泡半天

2.红豆加两倍量的水，加糖用高压锅煮至软烂

3.取2/3红豆放入纱布中，使劲挤压出水分，制成红豆沙，如果觉得不甜的再适当加点糖，甜度到可以接受即可

4.将牛奶、鲜奶油、玉米淀粉、细砂糖放入奶锅中，小火加热

5.煮至快浓稠时将红豆沙放入继续搅拌至浓稠。一定要边加热边搅拌

6.冰棒模具用凉开水冲一下，不需要拭干

7.将红豆粒撒入步骤2的奶锅中搅拌均匀

8.将雪糕糊放凉后倒入冰棍模中

9.放入冰箱冷冻4-6小时左右至凝固即可

10.吃的时候用凉水冲一下就可以轻松取出。如果还是不行可以就用热水或吹风机稍微热一下即可取出

方法三

原料：红豆两百克，白糖和炼乳都适量

做法：

1.将红豆清洗干净之后用清水大火烧开然后熄火焖着让它自然边凉之后放入冰棍速冻层过夜，第二天再开火煮很快就软绵面了。

2.将煮好的红豆用一半放入搅拌机加炼乳和白糖搅成红豆浆。

3.搅拌好的红豆浆

4.准备炼乳和也以用牛奶加糖。

5.准备冰棍模具。

6.另外一半煮熟的红豆

7.将红豆浆和剩下的红豆拌均匀。

8.然后将它们放入冰棍模具。

9.盖上模具盖子然后放入冰棍速冻层过夜。

10.第二天冰棍就做好了，将冰棍用清水冲几下转动盖子就可以脱模了

11.将脱模的冰棍用保鲜膜包好放入密封的袋子了摆放到冰柜速冻层，想吃的时候就拿出来吃即可

以上就是如何做红豆冰棍的方法，冰棍是夏天解暑的好帮手，在炎炎的夏日来一根冰棍是非常快乐的，冰棍虽然好吃，但也不要多吃，冰棍是凉性吃多了对身体没有好处只有坏处，在解暑的同时也要注意身体健康，所以夏天还是要适当的吃冰棍。