锌吃什么补

众所周知，锌是人体必需的微量元素之一。宝宝的健康成长离不开锌元素的作用。很多宝宝都有挑食的坏习惯。现如今，如何正确合理地补锌已经成为困扰宝妈的一大难题。下面，小编就来为大家介绍一下锌吃什么补，宝妈们该怎么给宝宝补锌。

锌吃什么补

1、瘦肉

没错，就是我们平常吃的瘦肉，它除了营养丰富外，含锌量也极高的哦，可以很好的为身体补充所需的锌元素;小孩吃的时候，建议把肉剁成肉末，或是熬汤，更有利于吸收;

2、猪肝

含锌量高、价格低、还好吃，补充锌很不错的一款食物，此外它还具有保护视力、增强抵抗力、降血压、加速伤口恢复的功效，对于小孩和老人，建议熬汤或做成猪肝泥，更好消化;

3、鱼类

鱼也是饭桌上经常出现的食物，不仅味道鲜美，营养价值高，也是锌含量很高的食材。经常吃鱼，可以帮助我们补充足够的锌元素，同时还可以提高智力，特别是小孩子常吃鱼对生长发育很有益。

补锌食谱

油泼莴笋

原料：嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。

制作方法

1、将莴笋去皮洗净，切成6厘米长条状。

2、己烧锅加水，待水开后，放入莴笋，大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中，过水后捞出放入盘中，撒少许盐、味精、水腌制，并摆放好葱丝待用。

3、热锅下油至80度左右，放入适量花椒粒，煸至花椒变黑关火，捞出花椒粒，将油淋入摆放好的莴笋上即可。 此道菜清淡、爽口，含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍，对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。

萝卜番茄汤

原料：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、姜丝、葱末、花生油、盐、味精、白糖。

制作方法

1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

2、热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。 此汤含锌量约35毫克。西红柿有清热解毒的作用，所含胡萝卜素及矿物质是缺锌补益的佳品。

银丝羹

原料：蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。

制作

1、把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用。

2、干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料。

3、烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。

营养小秘诀：蛋黄、干贝和木耳是食物中补锌的高手，清淡鲜香的口味。

桂圆猪心

原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等。

制作

1、将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片。

2、将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水。

3、转小火煮，调好味。

营养小秘诀：桂圆猪心不仅能补充丰富的锌，还具有养血补气、健脾开胃的功效。

其实，补锌是一个漫长的过程，不能光想着吃药就能一次性把必须的锌都补起来。锌吃什么补，比起保健食品，家长朋友们更应该鼓励孩子多吃蔬菜水果，从自然食物中获得该有的锌元素。孩子的健康成长离不开家长们的努力。