成人吃什么补锌

锌在生殖系统、免疫系统等重要生理系统中是不可或缺的物质，是我们身体里的微量元素之一，，发挥着极其重要的作用。但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足，造成皮肤干燥、食欲不振、性功能减退、免疫下降等。成人吃什么补锌？这篇文章给你答案！

成人吃什么补锌

一、桂圆猪心

原料：桂圆肉、猪心、姜、胡椒、 绍酒、盐等。

制作：

1、将猪心剖开，去掉脂肪、筋膜，再将桂圆肉洗净，姜切片;

2、将猪心汆水、过凉，然后加入桂圆肉、姜片及适量水;

3、转小火煮，调好味。

二、桃仁炖乌鸡

原料：乌鸡半只、核桃仁75克、枸杞、葱姜、花椒、绍酒等。

制作：

1、乌鸡洗净切块，汆水，去浮沫;

2、加桃仁、枸杞、花椒、绍酒、盐、葱姜等，同煮;

3、再开后转小火炖，至肉烂。

三、银丝羹

原料：蛋黄豆腐(又名日本豆腐)、干贝、木耳、香菜、上汤、葱姜等调料。

制作：

1、把蛋黄豆腐及洗净去蒂的黑木耳切丝，用冷水泡着，葱姜切丝备用;

2、干贝蒸软，凉后搓碎，上汤烧开后下入各种配料;

3、烧开调味、勾芡，最后撒入香菜末。

四、猪肉青菜米饭

材料：大米、青菜各50克，猪肉30克。

调料：葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。

做法：

1、大米洗净;猪肉洗净，剁成末;青菜择好，洗净，切成末。

2、锅内放入大米和适量清水，大火烧沸后，改用小火熬煮。

3、油锅烧热，放入猪肉末翻炒，加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥锅中同煮10分钟即可。

五、牛肉

每3盎司(约合85克)红烧牛肉含锌7毫克。牛肉还富含蛋白质(一份牛肉可满足一天蛋白质需求量的一半)，以及有益神经健康的维生素B12等。卤牛肉或红烧牛肉是不错的选择，但红肉过量会增加糖尿病、心脏病等疾病风险，每周吃一次即可。

六、腰果

1盎司(约合28克)腰果中含锌1.6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或凉拌菜中食用。

七、鸡肉

3盎司熟鸡肉含锌2.4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源，有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。

八、芸豆

半杯(约合100克)煮熟的芸豆含锌0.9毫克。芸豆还含有可溶性和不溶性纤维，不仅有益消化系统健康，还能防止血糖骤升。红芸豆煮熟后加入橄榄油和一些小茴香，是不错的减肥小吃。

九、杏仁

1盎司杏仁含锌0.9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E，有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。

成人吃什么补锌？可多吃核桃、生蚝、肝脏等含锌量较丰富的食物。缺锌的原因：一方面是身体机能的消耗；另一方面锌会随排泄与汗腺分泌失去。只要平时多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌现象，即使已经缺锌，也会很快补上。