腊肉水开后煮多少分钟

25分钟左右。在煮腊肉时首先需要注意，腊肉是要提前用温水洗的，因为温水可以把腊肉表面的浮沉，微生物清洗干净。其次要注意腊肉的厚度，煮的时候要控制好时间，时间一定要够，时间太短，腊肉可能会变得生硬或者没熟；若腊肉比较咸，想淡化盐味，可以延长煮的时间。