降尿酸食物
长时间的尿酸过高就会引起痛风关节炎的发作，也就是痛风，但是只要我们及时的治疗控制，尤其在饮食方面多加注意，尿酸值就可能会恢复正常，那么降尿酸食物有哪些呢？它们又是如何起到治疗的作用的呢？降尿酸食物
一、降尿酸食物
1、青菜
青菜包括大白菜，大头菜，小白菜等常见的青菜种类均可以。青菜里面含有较多的维生素C和钾盐，有助于清热解毒。
2、南瓜
食物成分介绍:含有大量的碱性物质，有助于提高嘌呤代谢物的消化。适用于肥胖型的痛风患者，因南瓜属于低热量物质，而且碱性成分充足，所以肥胖型患者很适合多食用南瓜。
3、茄子
食物成分介绍:主要是日常生活中含有碱性成分较多的物质其中一种。对于痛风患者而言，可以达到活血消肿，祛风通络，清热止痛的功能。
4、芹菜
富含钾，有很强的利尿作用，促进尿酸排出。最好迅速洗干净后，凉拌生吃，可最有效地摄取芹菜中的钾。
5、牛奶大白菜
“百菜之王”美誉的大白菜，不仅含有丰富的矿物质和维生素，所含的钙和维生素C比梨子和苹果还高，特别适合补充钙质和维生素等，能促进沉积于组织内的尿酸盐溶解，促进尿液中的尿酸溶解，增加尿酸的排除，防止形成尿酸性结石。牛奶没有细胞结构，不含核蛋白，不是嘌呤的来源，可以任意食用，以获取人体所需的蛋白质。中医专家为痛风患者推荐一款食疗方，“牛奶大白菜”——即选用新鲜大白菜250克，加植物油15克炒将熟，浇入牛奶150毫升左右直至烧熟后食，此方痛风患者可以常服。
6、空心菜
空心菜又名水瓮菜、蕹菜，是旋花科植物空心菜的茎叶，为夏秋季节主要绿叶菜之一。现代科学研究发现，空心菜含有多种营养成分。空心菜中粗纤维的含量较丰富，这种膳食纤维由纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促肠蠕动、通便解毒的作用。空心菜为碱性食物，食后可降尿酸浓度。因此本道菜尤其适合痛风症状伴发肥胖症者食用。
7、西红柿
碱性食品，有净化血液的功效，有助于排出血液中的尿酸，可碱化尿液，促进尿酸的排泄。
8、问荆茶
俗称笔头菜。成分叶绿素能利尿，饮用后会大量排尿，同时排出尿酸，降低血尿酸水平;硅能降低胆固醇水平，预防动脉硬化等高尿酸血症的并发症，同时作用于红细胞，向血管中运送氧气，净化血液。
降尿酸食物，大多就是我们日常生活中吃的蔬菜，所以我们日常生活饮食应以蔬菜为主，饮食清淡，多喝水，不喝酒，更有助于尿酸的排出。通过饮食降低尿酸是一个健康合理的方法，同时，我们还要知道要怎样去治疗和控制。
