春华秋实的做法 春华秋实怎么做

“春华秋实，华丽内涵菜肴，寓意“莘莘学子，学业有成”顾名思义，春天开花，秋天结果！美食，美味！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

春华秋实的做法步骤

• 1、藕去皮，切薄薄的片，用热水焯一下！

• 2、调馅料:适量肉馅放入碗里，加入适量盐、酱油、耗油、十三香、料酒、鸡蛋一个，胡萝卜、韭菜、圆葱、藕、姜适量切末，全部放入碗里，顺一个方向搅拌均匀！

• 3、藕片对折，夹入适量馅料！

• 4、摆入盘里，全部做好！

• 5、藕切半圆片，取四片，依次排列整齐！准从一边卷起，用牙签穿过，扎好！

• 6、做一个藕花！

• 7、摆入盘子中间，用胡萝卜丝做一个花心！

• 8、上锅蒸30分钟！

• 9、成品！

• 10、成品！

小窍门

藕片，尽量切薄薄的片，好做型！