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黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做

黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做

一年之后的公众号新发让我感慨还是挺多的,在这个知识的快餐和碎片化时代,竟然在一年之后粉丝还在默默关注你没有离开,竟然在发送了最近一篇文章之后还有粉丝的留言欢迎我回来,真的感觉心情从谷底直接到了峰顶!其实本来期望很低,感觉有人在关注就很不错了,咩想到竟然还会受到鼓励,陌生人的鼓励真的最暖人心!
这次做一个凤梨酥吧,凤梨馅可以自己做也可以直接购买,奶香浓郁,非常好吃!可以加入一点碳粉之类的,黑凤梨哦!

食材明细

主料
  • 低筋粉 (90g)
  • 黄油 (75g)
  • 奶粉 (35g)
  • 糖粉 (20g)
  • 鸡蛋 (25g)
辅料
  • 凤梨馅 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑凤梨酥的做法步骤

  • 黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做 第2张

    1、黄油切成小块软化,加入糖粉开始打发。

  • 黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做 第3张

    2、鸡蛋提前打散(推荐用鸡蛋黄),慢慢加入黄油之中。

  • 黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做 第4张

    3、打发好的样子,浅黄色轻盈的质地。

  • 黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做 第5张

    4、加入奶粉。

  • 黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做 第6张

    5、加入面粉之后拌匀成为面团,静置十五分钟,可以根据喜好添加竹炭粉。

  • 黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做 第7张

    6、分割成为小剂子,25g一个。

  • 黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做 第8张

    7、包入15g一个的馅儿。

  • 黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做 第9张

    8、揉圆,做出来长方形。

  • 黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做 第10张

    9、放在烤盘上,每一个之间有一些距离。

  • 黑凤梨酥的做法 黑·凤梨酥 黑凤梨酥怎么做 第11张

    10、上下火中层,170度,15分钟即可。