薄荷酸奶土豆泥吐司的做法 薄荷酸奶土豆泥吐司怎么做

“做东西剩下了点土豆泥，昨晚把它加在土司里，阳台上的薄荷长得也好快，所以摘了点叶子也放在土司里了！烤过后的土司，有股薄荷的清香，我喜欢！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

薄荷酸奶土豆泥吐司的做法步骤

• 1、把2个鸡蛋打散先倒入面包桶里，留下一点最后刷面用

• 2、再加入自制的原味酸奶

• 3、加入橄榄油，如果加黄油粒，那就等成团后再加

• 4、2个角落分别加入盐和砂糖

• 5、加入奶粉

• 6、加入土豆泥

• 7、最后加入高粉，中间挖个窝放入酵母，其实我的面包机可以自动撒酵母的，把面包桶装入机器里，选择程序即可，我选了和风面包程序，750克，浅色

• 8、阳台上种的薄荷摘了一些，洗净吸干水分切碎备用

• 9、等面团和成型后，按暂停加入薄荷叶，继续下面的程序

• 10、等到完成发酵后，刷上蛋液开始烘烤

• 11、程序结束后，戴上手套取出面包桶，轻轻晃动倒出吐司

• 12、彻底冷却后切片即可

小窍门

因为我家的吐司喜欢再加工，所以我选了浅色，这样再次烘烤的时候，就不会过了！
加了土豆泥和酸奶后的土司很软，这个土司基本没有甜味的！