简单做出美味披萨的做法 简单做出美味披萨怎么做
“以前,总以为披萨是奢侈品,只有到正宗的西餐店和专业的披萨店才可以吃到。而且,价格不菲,不敢常点。吃着美味的披萨,拉着长长的丝,觉得真是享受。那时的我,从未想过自己会做。
披萨,这个曾经被我看似神秘的家伙,如今,却为了我家的常客。从当初的好奇,到后来的尝试,又到现在的熟识,这个过程,也算是一个享受吧。最骄傲的是,我可以运用手边的材料作出千变万化、品种繁多的披萨。
今天,我就用最为简单的材料和步骤作出了非常美味的披萨!”
食材明细
- 其他 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
简单做出美味披萨的做法步骤
1、1.把一小勺酵母、半勺盐、一勺糖放入面粉中(根据自己披萨盘的大小不同,用量也不一样),慢慢倒入牛奶揉面,揉成光滑的面团,放入一勺橄榄油,继续揉面。将揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
2、馅料所需,可根据自己的口味调整哦。(我是用家中现成的)。
3、把发好的面揉成饼状,铺到抹油的披萨盘内揉至厚薄均匀。再用叉子扎一些小孔。
4、刷一层披萨酱(或番茄酱、披萨草、黑胡椒)。
5、放少许马苏里拉奶酪。
6、撒一些洋葱粒、青豆、玉米粒。
7、摆切片的火腿。
8、再撒上洋葱青豆玉米粒。
9、放马苏里拉奶酪。入烤箱,220度,20分钟。
10、15分钟后拿出来,再撒上一些马苏里拉奶酪。
11、出炉喽!用披萨刀来一块啊,有拉丝啊,好长!
小窍门
1.面皮用料可以根据自己披萨盘的大小自行决定。
2.馅料可以更换无数种的,但是要记得分三次放马苏里拉奶酪:饼皮上,馅料上,最后5分钟时。