鲜奶酪水果脆皮碗的做法 鲜奶酪水果脆皮碗怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜奶酪水果脆皮碗的做法步骤

• 1、把酸奶倒入奶酪架放冰箱静置24小时。

• 2、做好的鲜奶酪盛入容器中加入适量细砂糖拌匀备用。

• 3、水果切块备用。

• 4、现在做脆皮。细砂糖和玉米油放放容器中搅拌均匀。

• 5、再分次加入蛋液搅拌。

• 6、充分拌匀后筛入低粉。

• 7、以不规则方向搅拌成均匀的面糊。

• 8、模具两面预热，舀一勺面糊倒入模具上小火加热（我下面加了导热板）

• 9、两面翻转使其均匀受热。

• 10、煎至两面金黄。

• 11、用一只碗倒扣，把饼皮趁热放在碗底上，再迅速扣上另一只碗。

• 12、待饼皮定型好后，取下来散热。把剩下的面糊依次做好，约五个的量。

• 13、黑巧克力币隔水融化。

• 14、在晾凉的脆皮内部涂抹一层。

• 15、待巧克力变干变硬后，盛入鲜奶酪。

• 16、再放上各种水果即可。

• 17、成品图

• 18、成品图