口味龙虾仔怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大蒜 ：50g
姜 ：适量
葱各 ：10g
盐 ：10g
味精 ：12g
胡椒粉 ：少许
清汤 ：100g
麻油 ：5g

辅料

具体步骤

1. 先把小龙虾仔去掉头盖骨，蒜子去头尾，姜切片，葱切段。

2. 锅放油烧至120度时，下放龙虾仔炸一下捞起待用。

3. 锅内留油，下入姜片，龙虾仔煸炒，再注入清汤，用中火煮10分钟后，调入盐、味精、葱段煮透，撒上胡椒粉，淋入麻油即成。