“昨天做了两瓶金桔果酱,今天练着用果酱烤了几块果酱蛋糕,没放奶,也没放油,有着金桔果香”
食材明细
- 果味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
金桔果酱蛋糕的做法步骤
1、蛋黄加适量白糖搅至发白后放入金桔果酱(1大勺)搅匀,筛进低粉,泡打粉上下搅匀成蛋黄面糊
2、蛋白打成尖角
3、蛋白分三次搅进蛋黄面糊(上下翻拌勿画圈)搅匀震出气泡撒一些葡萄干
4、烤箱预热,蛋糕糊装入模具210°20分钟烤熟(根据自家烤箱决定
5、烤好晾在网架上
6、有着浓浓金桔果香的蛋糕
7、有着浓浓金桔果香的蛋糕不加油吃起来清爽细腻