芝士熏肉披萨的做法 芝士熏肉披萨怎么做

“中午没饭吃，做张pizza，轻松搞定午饭~~~”

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝士熏肉披萨的做法步骤

• 1、西红柿热水烫一下，去皮切小块，洋葱切小块，蒜切末

• 2、锅内融化适量黄油，加入蒜末，炒出香味

• 3、在加入洋葱，翻炒后加番茄酱

• 4、加入西红柿

• 5、加入披萨草，黑胡椒，少许盐，尝一下西红柿的酸度，再加入适量的糖。酱太酸的话会遮住其他食材的味道

• 6、盖上盖子，中小火焖十分钟左右就好了

• 7、面粉加入盐，糖，酵母和温水，揉成面团

• 8、加入10克黄油，揉光滑

• 9、盖上湿布或保鲜膜，静置20分钟

• 10、面团擀成比披萨盘略大的圆饼

• 11、放进披萨盘，四周略为翘起一点即可，用叉子叉上些小孔

• 12、涂上做好的披萨酱，在撒上些芝士

• 13、铺上熏肉片。我用的就是早餐加在面包上的那种，它本身已经很咸了，所以披萨酱我只放了很少的盐

• 14、最后在撒上些芝士。这个披萨主要吃的就是熏肉和芝士，所以我芝士用的比较多

小窍门

我用的是九寸披萨盘，这个量的面团做出来的饼底薄厚适中，且不会有太厚的边缘。