披萨加芝士还是奶酪

都可以。芝士和奶酪是同一种食材，也叫做干酪，制作的主要材料包括鲜奶、凝乳剂、乳酸菌和食用盐。保存芝士时，需要将芝士放在冰箱冷藏存放。购买后的芝士，需要尽快烹饪食用，以免食材变质。芝士的用途广泛，既可以直接吃，也可以用于制作芝士蒸蛋等美食。