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芝士披萨的做法 芝士披萨怎么做

芝士披萨的做法 芝士披萨怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • 马苏里拉芝士 (10克)
  • 猪肉 (20克)
  • 肉肠 (20克)
  • 洋葱 (20克)
  • 青椒 (20克)
  • 番茄 (20克)
辅料
  • 黑胡椒粉 (少许)
  • 橄榄油 (少许)
  • (少许)
  • 其他 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝士披萨的做法步骤

  • 1、面粉缓缓加入温水和成柔软的面团,注意一次加水不用过多,慢慢来,反复和面直到面团变得光滑,干湿度以不沾盆为标准,发好的面团再充分揉和至光滑,擀成和锅底大小合适的面皮,厚度不超过0.5CM,尽可能做到边缘厚中间薄。
  • 2、肉肠和番茄切片,洋葱剥成片状切小块,青椒去籽切丝,芝士用刨子刨成雪花片,猪肉切丁,以黑胡椒和盐腌渍1小时以上。
  • 3、将“美的煎烤机”预热后,加入两大匙橄榄油,把面皮放下,在面皮上涂抹番茄沙司。
  • 4、依次在面皮上放上肉肠片、番茄片、洋葱、青椒,最后放上猪肉粒,盖上煎烤机,选择比萨菜单,约5分钟之后,放入芝士和黑胡椒。煎烤机发出“嘟”提示音时,美味营养的比萨就做好了。