做披萨用芝士还是奶酪 飘香香 专业问答 3.06W 大中小设置文字大小 用芝士。其实芝士和奶酪是同一种东西,本质上都是奶酪,只是根据品种不同名称不同而已。奶酪有很多品种,软性的一般叫芝士,硬性的一般叫奶酪,做披萨一般用芝士,因为芝士加热后可以有拉丝的效果,能做出和西餐厅一样有拉丝感觉的披萨。 TAG标签:奶酪 芝士 披萨 #