微波红糖蛋糕的做法 速食早餐-微波红糖蛋糕 微波红糖蛋糕怎么做

“这款红糖蛋糕制作简单，原料简单，低糖低脂肪，含有红糖可以益气补血，用时短，简单易学，可以作为早餐甜点搭配，正好一个人量，味道绵软可口，不会很甜很腻，大家不妨试试看啊！”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

微波红糖蛋糕的做法步骤

• 1、将一个鸡蛋蛋黄和蛋清分装于两个容器

• 2、开始打蛋清，打出大量泡沫时加入少许盐，如图所示

• 3、继续打蛋清，全起泡沫有点稠时加入1/3勺糖，具体量如图所示

• 4、继续打蛋清，泡沫很粘稠时再加入1/3勺白糖

• 5、继续打蛋清直至成奶油状，如图所示，泡沫粘在打蛋器上不会掉落

• 6、开始往蛋黄里加入一勺红糖

• 7、再加入一勺面粉

• 8、再加入3勺牛奶

• 9、混合开始搅拌

• 10、所有原料搅拌均匀

• 11、搅拌均匀后加入一半蛋清

• 12、再次搅拌均匀后再加入剩下的蛋清

• 13、继续搅拌均匀后将鸡蛋糊倒入一次性纸杯中，上面撒上葡萄干

• 14、放入微波炉中选烤面包一项3分钟即可，也许不是很美观但味道真的美极了

小窍门

因为第一次做，怕不必要的浪费，所以没添加红枣粒，因为做的比较成功，所以我想下次再做的时候应该往里面加点红枣粒，应该会很不错！