香酥芝士棒的做法 香酥芝士棒怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥芝士棒的做法步骤

• 1、黄油软化加糖粉打发至颜色变浅，体积变大

• 2、分次加入打散的鸡蛋液搅打均匀

• 3、加入过筛两次的低粉、黄金芝士粉、盐混合物

• 4、拌至看不见粉类后用手轻捏成团

• 5、用擀面杖将面团擀成5mm厚的长方形薄片

• 6、包上保鲜膜放入冰箱冷冻至硬

• 7、取出面片用刀切成5mm宽的长条

• 8、均匀的码放到烤盘内，放入预热至175°的烤箱，中层，10-15分

小窍门

1、口味咸甜，略偏小众；
2、夏天天热，擀面之前可以先将面团装入保鲜袋放入冰箱冷藏一会再操作；
3、烤制过程中留意饼干颜色，至表面开始变色便可出炉，时间过长会发黑。